Det här receptet går jätte snabbt och göra och blandningen mellan potatis och bacon är helt underbar!

1 portion

Ingredienser:

2 lagomstora potatisar.

1/2 paket bacon

salt och peppar efter smak (eller grillkrydda)

2 ägg

2 msk vatten

smör att steka i.

Gör så här:

Skala och skär potatisen i lagom tjocka skivor. Skär baconet i tunna strimmlor. Stek potatisen i smör tills den blir riktigt mjuk. Tillsätt baconet i potatisen. Baconet ska bli riktigt krispigt. Spirid ut potatisen och baconet i  stekpannan. Blablanda ägg med salt och peppar eller grillkrydda. Häll över äggsmeten över potatisfyllningen. vänta ca. 3 minuter eller tills äggsmeten har stelnat. vik omeletten på hälften och själp upp på en tallrik. Servera gärna med någon grönsak t ex tomat, sallad, eller gurka.

                                                  

         käka och njut//LSFK

#ägg #omelett #tomat #sallad #tallrik

Det här receptet är en smakrik hallon dessert som passar utmärkt till fester.

Ingredienser:

1 1/2 gelatinblad

2 1/2 dl vispgrädde

3 äggulor

3 msk florsocker

1 dl hallon

1/2 msk vatten

Topping:

färska hallon

citronmeliss eller basilika

Gör så här:

Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten ca. 10 minuter. Vispa grädden. vispa äggulor och socker vitt och fluffigt. Ansa hallonen och mosa dem. Värm vattnet och ta upp gelatinbladen ur det kalla vattnet och lägg ner dom i det varma vattnet. Låt gelatinbladen smälta. Blanda gelatinvattnet och hallonmoset. Tillsätt ägguleblandningen. Vänd ner den vispade grädden. Fördela moussen i portionsglas, placera i kylen i ca 2-3 timmar. Lägg på hallon och citronmeliss eller basilika direkt innan servering

                                                  Käka och njut//LSFK    

#mousse #hallon #basilika #citron #citronmeliss #florsocker