Direktlänk till inlägg 8 augusti 2013
Det här receptet är jätte gott. Det passar perfekt till barnkalas och fester.
8 portioner
Pajdeg:
4 1/2 dl vetemjöl, samt extra att mjöla arbetsbänken med.
2 msk kakao
150 g smör
2 msk socker
1-2 msk kallt vatten
Fyllning:
175 g smör
Ungefär 6 dl farinsocker
4 st lättvispade ägg
4 msk siktat kakao
150 g mörk blockchoklad
3 dl kaffegrädde
1 tsk chokladextrakt
Till dekoration:
4 1/4 dl vispad grädde
chokladspån
Gör så här:
Till degen: Sikta ner mjöl och kakao i en skål. Rör ner socker och arbeta in så mycket vatten att det går att arbeta ihop degen. Kyl degen i 15 minuter. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord och lägg den i en stor pajform med löstagbar botten. Lägg bakplåtspapper eller ungsfolie på degen och häll över torkade ärtor (så att mitten inte höjer sig) grädda mitt i ugnen i 190 grader i 15 minuter. Ta bort foliet och ärtorna och grädda degskalet i ytterligare 10 minuter, tills skalet är spött. Till fyllningen: Rör smör och socker i en skål. blanda i kakao och lite ägg i taget. Smält chokladen och häll ner den i äggsmeten, samt kaffegrädde och chokladextrakt. Sänk ungsvärmen till 160 grader. Häll smeten i pajskalet och grädda i ugnen i 45 minuter, tills fyllningen har stelnat. Låt pajen kallna helt. flytta över den till en fat. Bred över den vispade grädden och ställ kallt dekorera pajen med chokladspån direkt innan servering.
Käka och njut//LSFK
#choklad #paj #deg #grädde #spån
Den här småkakan är som pricken över iet till en kopp kaffe efter middagen. cirka 60 stycken. ugnstemp: 200 grader. ingredienser: 250 gram smör 1 1/2 dl socker 2 ägg 6 dl vetemjöl 1/2 tsk hjorthornssalt Fyllning: 3-4 msk röd s...
HALLONMOUSSETÅRTA Det här receptet är perfekt till kalas, fester eller andra högtider. Ca 8 bitar ingredienser: 100 gram smör 2 ägg 2 dl socker 1 1/2 dl mjöl 4 msk kakao 1 nypa salt Moussefyllning: 5 dl frysta hallon 1 d...
Roliga och färgglada kakor som kan dekoreras med choklad i stället för sockerglasyr. Det blir ungefär 18-24 stycken kakor. Ingredienser: 125 gram rumstempererat smör. 1 dl florsocker 1 tsk vaniljsocker 3 dl vetemjöl 2 msk rismjöl ...
Dessa kakor är jätte enkla att göra och är helt underbara tillsammans med en kopp kaffe efter maten. det blir cirka 12-15 chokladpinnar. Ingredienser: 250 gram mörk blockchoklad 50 gram krossade polkagriskarameller 150 gram krossade mandelb...
det här receptet är perfekt till små fikapauser på jobbet, kalas eller fester. blir ca. 10 kakor ingredienser: 75 gram rumstempererat smör 50 gram margarin 1/2 dl socker 1 3/4 dl vetemjöl 1 1/2 dl havregryn 1 msk kakao Fyllning:...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||||
5 |
6 | 7 |
8 | 9 |
10 |
11 |
|||
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | 18 |
|||
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
||||
|