Den här småkakan är som pricken över iet till en kopp kaffe efter middagen.

cirka 60 stycken.

ugnstemp: 200 grader.

ingredienser:

250 gram smör

1 1/2 dl socker

2 ägg

6 dl vetemjöl

1/2 tsk hjorthornssalt

Fyllning:

3-4 msk röd sylt

Glasyr:

2 dl florsocker

1 1/2-2 msk vatten

Gör så här:

Rör smör och socker. Tillsätt äggen, ett i taget, och mjölet blandat med hjorthornsaltet. arbeta till en smidig deg. Dela degen i 4 delar. Forma ca 40 cm långa längder. Lägg dom på en plåt med bakplåtspapper. Gör en fördjupning i mitten på varje längd. Fyll kakan med sylt. grädda mitt i ugnen ca 15 min. Blanda florsocker och vatten. Bred glasyren på de varma längderna. Skär dom på snedden i ca 2 cm breda bitar.

#sylt #kakor #småkakor #fördjupning #glasyr

                                                  


                       Käka och njut//LSFK