Det här receptet är jätte gott!!! det passar utmärkt till kalas och fester     

Deg:

ingredienser:

9 dl vetemjöl

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

2 msk bakpulver                                         
      

300 g mjukt smör

3 ägg

250 g blåbär

smultäcke:

150 g smält smör

4 1/2 dl havregryn

3 dl rörsocker

Gör så här:

blanda alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smör och knåda till en smulig deg. Rör i äggen. tryck ut degen på en smord långpanna. lägg sedan på blåbären. Blanda smält smör med havregryn och sockeroch strö över blåbären. Grädda kakan mitt i ugnen i 200 g i ca 30 minuter. skär kakan i rutor.

TIPS: Om man vill så kan man använda andra bär t ex lingon ochvinbär. Ni kan se

våra bilder här neranför.

                                          käka och njut// LSFK

#lingon

#blåbär

#vinbär

#mjöl

#kaka

#baka

#socker

#deg

Pannacotta är en läcker vanilj-pudding, som smakar hur gott som hälst!!!

det här receptet räcker till ca. 4 personer

ingredienser:

5 dl vispgrädde

1 dl gelésocker

1 msk vaniljsocker

jordgubbssås:

5 dl jordgubbar

2 dl glukossirap

1/2 dl florsocker

2 tsk citronsaft

Gör så här:

Blanda grädde, gelésocker och vaniljsockeri en kastrull och koka i en halv minut. Häll upp i portionformar och ställ in i kylen. Skölj, rensa och dela jordgubbar. Lägg jordgubbar, glukossirap, florsocker och citronsaft i en kastrull och låt sjuda i ca 3 minuter. Låt såsen svalna. Sila såsen genom en sil. Själp upp pannacottan på tallrikar. ringla över jordgubbssåsen.

                    käka och njut//LSFK

Det här är en av dom godaste syltarna som finns! Ni måste prova!

ingredienser:

5oo g persikor

600 g hallon

2 msk vaniljsocker

2 msk kallt vatten

1 kg syltsocker

50 g pistaschnötter

Gör så här:

kärna ur och dela persikorna i bitar och lägg dom i en kastrull tillsammans med hallon och vatten. Låt sjuda i ca. 10 minuter med lock. Vänd ner syltsockret, rör om i blandningen och låt sylten skuda ytterligare 5 minuter utan lock. Skumma av sylten noga. Grov hacka pistaschnötterna och vänd ner dom i sylten. Häll upp sylten i varma burkar. Förvara sylten svalt.

TIPS! välj råvaror av bästa kvalitet. sortera bort skadade eller angripna bär och frukter,

då blir sylten mycket godare

               käka och njut//LSFK